Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Matkonsult
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad matkonsult som kan erbjuda expertis inom mat, näringslära och kostrådgivning till både företag och privatpersoner. Som matkonsult kommer du att arbeta med att utveckla och förbättra matkoncept, ge råd om näringsinnehåll, hjälpa till med menyplanering och säkerställa att kostrekommendationer följer aktuella riktlinjer och kundernas behov. Du kommer att samarbeta med restauranger, livsmedelsproducenter, skolor och andra organisationer för att skapa hälsosamma och attraktiva matlösningar. Rollen kräver en kombination av kunskap inom nutrition, livsmedelsvetenskap och kommunikationsförmåga för att effektivt kunna förmedla råd och rekommendationer. Vi värdesätter kreativitet, noggrannhet och förmåga att anpassa lösningar efter olika målgrupper och miljöer. Om du har ett brinnande intresse för mat och hälsa och vill göra skillnad genom att påverka matval och kostvanor, är detta en spännande möjlighet för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Analysera och ge råd om näringsinnehåll i olika livsmedelsprodukter.
- Utveckla och förbättra menyer för restauranger och andra matleverantörer.
- Ge kostrådgivning till privatpersoner och grupper med särskilda behov.
- Samarbeta med livsmedelsproducenter för att skapa hälsosamma produkter.
- Hålla sig uppdaterad om nya trender och forskning inom nutrition och mat.
- Utbilda personal och kunder om näringslära och hälsosamma matvanor.
- Genomföra kostanalyser och utvärdera kunders matvanor.
- Bidra till marknadsföring och kommunikation kring matrelaterade tjänster.
- Delta i utvecklingsprojekt för att förbättra matutbud och kvalitet.
- Säkerställa att alla rekommendationer följer gällande lagar och riktlinjer.
Krav
Text copied to clipboard!- Relevant utbildning inom nutrition, dietetik eller livsmedelsvetenskap.
- Erfarenhet av kostrådgivning eller matkonsultation.
- God kunskap om näringslära och livsmedelsprodukter.
- Förmåga att kommunicera tydligt och pedagogiskt.
- Kreativ och lösningsorienterad i arbetssättet.
- Erfarenhet av att arbeta med olika målgrupper och miljöer.
- Kunskap om gällande lagar och riktlinjer inom livsmedelsområdet.
- God samarbetsförmåga och initiativtagande.
- Erfarenhet av projektledning är meriterande.
- Flytande svenska i tal och skrift.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av kostrådgivning?
- Hur håller du dig uppdaterad inom nutrition och livsmedelsforskning?
- Kan du ge exempel på ett lyckat projekt där du förbättrat en meny eller produkt?
- Hur anpassar du dina råd till olika kunders behov?
- Vilka utmaningar har du mött som matkonsult och hur löste du dem?
- Hur säkerställer du att dina rekommendationer följer lagar och riktlinjer?
- Hur arbetar du med att kommunicera komplex information på ett enkelt sätt?
- Vilka verktyg eller metoder använder du för kostanalyser?
- Hur hanterar du samarbeten med olika intressenter?
- Vad motiverar dig att arbeta som matkonsult?
